タイ正月明けのメンテナンス
タイ正月ソンクラン前日に水分を飛ばして休みの3日間放置。
今日は温度が落ちていると思いきやさにあらず、60°ある。
米糠を100キロ入れようと思ったが50キロに抑えることに。
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微生物が？
伝えたいこと
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