オリジナル商品案内

発酵デリと
米糠酵素スキンケア

腸内環境

理想的な腸内環境とは、発酵食材から得られる乳酸菌をはじめとする人間にとっていい菌(善玉菌)が腸内に棲みついていることです。善玉菌が多くあることで栄養の吸収がスムーズに行われ腸内にある免疫細胞をも活性化してくれます。積極的に発酵食品を摂って理想的な腸内環境をつくりましょう。

米麹や米糠酵素

サラブランでは米麹から作った発酵食材をコンセプトにしたデリ(発酵食品・発酵調味料の店頭販売)と自家製スイーツのほか、セレクト商品、および米糠酵素からエキスを抽出した「無添加」スキンケアアイテムを販売しています。

■発酵食材

味噌

容量:500g  値段:190B

米麹から手作りした旨味あふれる味噌です。塩は天然海塩を使用し旨味たっぷり。冷蔵保存をおすすめします。

醤油麹

容量:250CC 値段:90B

腸内環境に良い米麹使用で、粒々感を残したとろみのある調味料。お醤油の代わりに使うことで、旨味と甘味も増し、見栄えもするので普段のお料理がワンランクアップ。

塩麹

容量:250CC 値段:80B

ミネラル豊富な天然海塩に麹菌を使っています。料理前に肉に漬けておくと酵素の働きでタンパク質が分解され、おいしく柔らかくなります。

甘酒

容量:240CC 値段:120B

甘酒は腸内環境を整えると注目されています。生姜汁を絞って飲むとまた格別。加熱するときは沸騰させないようにしてくださいね。

コンブチャ

容量:300cc 値段:80B

美容と健康に関して感度が高いハリウッドのセレブの間で広まり、日本に戻ってきた発酵飲料「紅茶きのこ」です。かつて日本で大流行しました。お帰りなさい♪

テンペ

容量:未定 値段:未定

大豆をテンペ菌で発酵させたものです。納豆とは風味も匂いも異なります。インドネシアで常食されている発酵食品。*販売予定。現在はフードメニューの中(てんぷと夏野菜の南蛮風など)でのみご注文可能

■自家製スイーツ

米糠クッキー(小麦粉不使用)

値段:65B

小麦粉の代わりに米粉、きな粉、カシュナッツ使用。甘さ控えめできび砂糖使用。ほっとします

きなこボール(小麦粉不使用)

値段:65B

小麦粉を使わず、きな粉と米糠と米粉そしてアーモンドプードルを使った香ばしさが人気のクッキーです。

味噌と甘酒のバスクチーズケーキ

容量:1コ 値段:90B

人気のバスクチーズケーキに自家製味噌と甘酒を加えたちょっと大人のスイーツ。*甘酒にはアルコールは含まれておりませんのでお子様でも食べられます

■セレクト商品

オリエントファズのコーヒー豆

タイ北部チェンライの森の中で育てられた安心安全の無農薬栽培コーヒー豆。挽いたものも用意しています。

値段:280B/250g

オリエントファズの釜揚げ岩塩

値段:80B/250g

1500メートルの高度の山に存在している古代からの岩塩層からタイ古来の製法で釜揚げしたミネラルたっぷり塩です。

生蜂蜜(プンルアンとプンプロン)

プンルアン(S):値段:280B/130g 

プンルアン(L):値段:420B/280g 

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プンプロン(S):値段:250B/130g 

プンプロン(L):値段:380B/280g 

カレン族が15〜50mの高さの木に命綱なしで登って収穫する蜂蜜「プンルアン」はなんと世界最大級の大きさのミツバチから摂れるものです。
 「プンプロン」は蜂たちのために丸太をくり抜いて森の大きな木の下に置いて収穫します。どちらもカレン族の森で年一度だけ採れる貴重な蜂蜜です。

パパイヤ葉茶

値段:200B

デトックス効果抜群! 漢方のように煮出してもよし。お肌のためならお茶のように急須でどうぞ。

パパイヤ葉&ハーブのミックス茶

値段:200B

パパイヤ葉茶をベースにいろんなハーブがミックスされているので「旨味」が感じられます。これもデトックス効果あり。

黒ニンニク

値段:120B/50g

値段:400B/200g

生産者である中西さんの実体験から生まれた。スーパー自然サプリ。ライフスタイルになったリピーター多し、確実な効果を実感しているようです。

麻炭スティック

値段:120B/20g

タイ王室財産管理局の山岳民族自立支援事業の知人から届いたヘンプ (産業用大麻)の炭です。備長炭より竹炭より多孔質なのがヘンプ の炭。消臭や飲料水の浄化にお使いください。粉状に砕いて歯磨きにも。

ダコTシャツ

容量:300g 値段:400B

ダコ編集部が制作した「指差し辞書Tシャツ」。かつて空港で売り上げナンバー1に選ばれたこともある名作がサラブランだけでお買い求めいただけます。

https://www.daco.co.th/daco-t/

■スキンケア商品

米糠酵素石鹸

値段:160B

煎り糠と米糠酵素を混合した安心の手作り石鹸。お肌スベスベ&ツルツルになります。

米糠酵素ハイドロソール(化粧水)

値段:280B

お風呂上がりの肌を引き締めクリームを塗る前に吹き付けるとクリームの浸透力が増します。要冷蔵

米糠酵素保湿クリーム

値段:390B

べたつきのないサラッとしたつけ心地でいながらのびが良く肌に浸透しやすい。米糠酵素から抽出したエキスを加えています。ニキビや吹き出物にお使いください。

米糠酵素セラム(美容液)

値段:360B

乾燥肌にはクリームだけでなくこのセラムがおすすめ。週に1、2回つけることで保湿効果が期待できます。一滴だけでも肌に伸び馴染みやすいです。

米糠酵素スクラブ

値段:280B

自然塩と米糠酵素がベース。髪の毛のコンディショナー代わりに。膝や肘はもちろん。お顔にもパックのように使えます。

乾燥米糠酵素パック(入浴剤ほか)

容量(S):値段:400B/6個入り

米糠酵素をパックにしました。ご家庭で足湯風呂として、また凝りや打身、ぎっくり腰、肌荒れ、花粉症にまで効果があるようです。
http://salabran.com/2021/12/22/packndog/